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彝家火腿畅销带动当地经济发展

来源:中国食品安全报发布于:2018-11-19 10:55

近年来,云南省牟定县腌腊肉食品加工产业发展迅速,当地企业在生产中突出彝乡特色元素,大力开发生产彝家制法火腿,具有彝家美味的火腿倍受欢迎,产品广销云贵川等地,今年以来已实现销售额2000多万元,有效带动了当地经济发展。图为工人在火腿晾制发酵车间晾制火腿。张芹洪 摄

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